DESCRIZIONE
DELL'ARGENTO ALIMENTARE IN POLVERE
Si tratta di argento puro macinato in polvere molto fine
(Ø 1
mm.) e trattato con procedimenti tali da renderlo adatto
all'uso alimentare.
L'argento alimentare in
polvere è infatti
un prodotto assolutamente commestibile (la direttiva
94/36/CE del Parlamento Europeo e del
Consiglio del 30 giugno 1994 lo classifica come colorante
alimentare E-174) ed è accompagnato da una certificazione
alimentare dell'istituto LGA (membro del
gruppo TÜV
Rheinland, leader internazionale nel campo
della certificazione di prodotti) che ne garantisce l'assoluta
assenza di controindicazioni per
la salute.
Inoltre, l'argento alimentare in polvere non
ha alcuna reattività e
quindi non
altera il sapore dei cibi sui quali viene applicato.
Per
questi motivi l'argento alimentare in polvere risulta
essere un prodotto ideale per la decorazione di
dolci, cioccolatini e gelati. Utile per impreziosire
flûte
di Champagne o cocktails d'autore. Indispensabile inoltre
per nobilitare tortini, risotti e primi piatti in genere.
FORMATI DELL'ARGENTO ALIMENTARE
FORMATI DELL'ORO ALIMENTARE
ORO ALIMENTARE AROMATIZZATO