Utilizzo
del coltello da doratore:
dopo
avere aperto il libretto con la foglia d'oro, il coltello
per doratore ci sarà molto utile per prenderla
e adagiarla sul cuscino. È importante che la foglia
d'oro venga sempre presa con il coltello,
facendolo passare sotto la foglia, e adagiandola molto
delicatamente sul cuscino.
A questo punto utilizzeremo il coltello da doratore per
tagliare la foglia d'
oro in pezzi più piccoli, sia per agevolarne la presa, sia per eseguire
al meglio la doratura delle parti più piccole.