Amido di riso

Preparazione ed applicazione dell'amido di riso:
Miscelare 1 parte di amido di riso in polvere e 4 parti di acqua fredda.
Far cuocere a bagnomaria ad una temperatura non superiore ai 65°C per circa 30 minuti, fino ad ottenere un gel traslucido. Per controllare con esattezza la temperatura dell'acqua e della colla, consigliamo di avvalersi di un termometro digitale con sonda oppure di un moderno termometro a infrarossi.
Prima dell'utilizzo passare il preparato al setaccio per ottenere una maggiore diluizione. Addizionato con carbossimetilcellulosa ottiene una maggiore leggerezza, conservando il suo potere adesivo.

 SCHEDA TECNICA

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